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Découvrez Cent33 Bordeaux

Le Cent33, c'est quoi ?

C'est la cuisine de qualité d'un Chef étoilé - Fabien Beaufour, pour ne pas le nommé - dans une ambiance décontractée.

Des plats en portions "dégustation" servis en centre de table vous invitant à plus de partage et de découvertes.

Une carte rythmée par les saisons composée de plats "français" avec un twist inspiré des expériences internationales du Chef.

Méticuleusement sélectionnés auprès de fournisseurs de confiance, tous les produits, du plus simple au plus noble, sont travaillés dans les cuisines du Cent33, sans compromis avec la qualité, avec l'exigence d'une cuisson précise, un assaisonnement parfait et un équilibre des saveurs et des textures.

Faire découvrir et partager et surtout faire plaisir, voilà ce qui anime l'équipe du Cent33.

Le concept : Qu’est-ce qu’on y fait au Cent133 Restaurant ?
On partage de savoureux petits plats de qualité.
On y compose son menu ou on se laisse guider.
On y découvre la Georgette.
On savoure la cuisine du Chef étoilé et lauréat Jeunes Talents Gault & Millau 2018 Fabien Beaufour et sa brigade.
On y déjeune et on y dine, seul, en amoureux, entre amis, en famille, entre collègues. On y organise un évènement.
On déguste des préparations au feu de bois.
On picore des petites bouchées salées autour d’un verre.
On se délecte d’un cocktail, d’une eau aromatisée ou d’un bon vin.
On offre l’expérience Cent33 au travers d’un bon cadeau.
On y aime l’ambiance, la convivialité et l’authenticité.
On y prend goût et on y revient.

Informations pratiques et Accès

OUVERTURE JANVIER 2019

Accès

133 RUE DU JARDIN PUBLIC À BORDEAUX - CHARTRONS

TRAM C : arrêt Camille Godard
BUS LIGNE 15 : arrêt Camille Godard
BUS LIGNE 72 : arrêt Camille Godard
VCUB : 30 Cours Evrard de Fayolle, 33000 Bordeaux
PARKING : à 200 mètres rue Emile Counord - 33000 Bordeaux